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Hay muchas razones por las que necesitaría hacer puré de fresas. Se pueden usar en batidos, pasteles, mermelada y casi cualquier otra cosa.
Sin embargo, desafortunadamente, es posible que no siempre tenga una licuadora a mano para obtener la consistencia que desea de sus fresas. Picarlos podría funcionar, pero es posible que no desee que sean gruesos.
Puede que estés pensando: ¿cómo haré puré con mis fresas ahora? Por suerte para ti, aquí tenemos todas las respuestas que necesitas.
¡Te sorprenderá descubrir que ya tienes la mayoría de estos artículos a mano!
1 – La técnica de confusión
Esta es una técnica que utilizan sobre todo los camareros para preparar deliciosos cócteles, pero también se puede utilizar en lugar de una licuadora. Puedes triturar las fresas con un mortero y una maja.
Asegúrate de cortar las fresas lo más pequeñas que puedas para que sea más fácil mezclarlas. Las fresas magulladas también son más fáciles de machacar, ya que estarán mucho más blandas.
Luego, póngalos dentro del mortero y la maja, y comience a machacar. ¡No olvides cortar las hojas de fresa, ya que no serán una grata sorpresa en tu puré de fresa!
2 – Uso de un molino de alimentos
A molino de alimentos generalmente se usa para hacer sopas o incluso salsas. De hecho, se suelen reservar para los tomates. Sin embargo, pueden servir igual de bien para hacer puré de fresas. De hecho, este es el método preferido por algunos cuando se trata de hacer compota de manzana.
Lo bueno de un molino de alimentos es que puedes hacer puré de fresas hasta obtener una consistencia suave gracias a los pequeños agujeros que tiene dentro.
3 – Un tamiz
Un colador es otra gran opción para hacer puré de fresas. Lo mejor de todo es que el tamiz podrá filtrar las semillas que dejan las fresas que siempre terminan atascándose en los dientes. ¡Es una situación de ganar-ganar!
Para mejores resultados, empuje las fresas hacia abajo con un tenedor para forzarlas a través del colador. Siempre puedes dejar correr agua caliente sobre ellos para que bajen un poco más fácilmente.
4 – Usa un procesador de alimentos
Incluso si no tienes una licuadora pero sí un procesador de alimentos, podrás hacer puré de fresas igual de bien. Asegúrese de probar algunas de las cuchillas que vienen con su procesador de alimentos para encontrar la que mejor se adapte a sus necesidades.
Siempre puedes probar y cocinar tus fresas un poco antes para que sean más fáciles de romper.
5 – Usa un cuchillo de chef
Mucha gente ya tiene una cuchillo del cocinero en casa, pero no sé que la cuchilla no es la única parte útil. El mango del cuchillo es pesado y resistente para poder triturar ingredientes.
Por ejemplo, muchas personas practican esto usando ajo. Sin embargo, ¿quién puede decir que no puedes usar este mismo método con tus fresas?
6 – Cesta de vapor
Como mencionamos anteriormente, sus frutas y verduras son más fáciles de descomponer cuando se cocinan. Una canasta de vapor hará exactamente eso.
Simplemente coloque sus fresas dentro de la canasta, luego ciérrela y sumérjala en agua hirviendo. Después de unos minutos, puede volver a sacarlos.
Una vez que lo hagas, colócalos bajo un chorro de agua fría para que se enfríen. Luego puedes hacer puré con un rodillo.
Si la fruta todavía está un poco dura, siempre puedes agregar agua caliente a la mezcla para ayudar a que se descomponga fácilmente.
Hacer puré de otras frutas o verduras
Si está buscando una forma de hacer puré con otras frutas y verduras, siempre puede usar los mismos métodos que acabamos de analizar. Sin embargo, será necesario pelar algunos de estos antes de tratar de hacerlos puré.
Las manzanas, por ejemplo, no se descomponen muy bien cuando la cáscara aún está adherida. Lo mismo ocurre con la mayoría de las verduras.
Como se mencionó anteriormente, también debe asegurarse de cortar los ingredientes lo más finamente posible para que sean más fáciles de mezclar.
Diferentes formas de usar puré de fresas
Lo bueno del puré de fresas es que se puede almacenar fácilmente. En la nevera se puede conservar hasta cinco días.
Sin embargo, en el congelador, el puré de fresas puede durar hasta tres meses. Como resultado, esto significa que obtendrá mucho uso de él.
Para almacenarlo correctamente, colóquelo en un recipiente hermético. También puede ponerlo en cubitos de hielo para que sea más fácil de almacenar y usar.
Como se mencionó anteriormente, las fresas en puré se pueden usar en una serie de recetas. Se puede servir fácilmente con una cuchara sobre un tazón de helado o sobre un yogur. Sin embargo, también se puede utilizar en otras recetas.
Entonces, ¿por qué no empezar con el mejor?
Las margaritas de fresa son algunos de los mejores cócteles que existen y un uso perfecto de su puré de fresa. Para hacerlo más sabroso, siempre puedes agregarle jugo de limón y un poco de azúcar granulada.
Luego, agréguelo a su mezclador de cócteles y mézclelo con tequila y un poco de jugo de limón.
El puré de manzana y fresa es otra delicia que se puede preparar con puré de fresa. Incluso puedes combinarlo con otras frutas y convertirlo en papilla para tus hijos.
El pastel de café es otra buena manera de aprovechar el puré de fresas. Simplemente puede usar una caja normal de mezcla para pastel, pero en lugar de usar toda el agua que requiere la mezcla, use el puré de fresa en su lugar.
¡Esto agregará un buen toque a tu pastel y hará que todos tus invitados se pregunten cuál es tu ingrediente secreto!
Nuestra última receta es una que todos pueden respaldar: tarta de queso con fresas. Puede usar el puré de fresa dentro de la mezcla o rociarlo sobre el pastel al servir.
Si decide usarlo en la mezcla, simplemente agréguelo con el resto de sus ingredientes y mezcle. No olvides colarlo primero para sacar todas las semillas.
También puedes usar cualquier puré extra como decoración encima de tu pastel, o incluso convertirlo en un glaseado.
Pensamientos finales
Lo bueno de las fresas es que su consistencia es suave y fácil de licuar. Si no tienes una licuadora pero quieres hacer puré de fresa, existen otras alternativas a usar una licuadora.
En resumen: un mortero es una de las formas más fáciles de hacer puré de fresas sin usar una licuadora. Aplastar una fruta tan blanda como una fresa no requiere mucho, aunque te quedarán algunas semillas.
Sin embargo, siempre puedes pasar esta mezcla por un colador.
También puedes usar un molinillo de alimentos o incluso un colador para hacer puré con las fresas. ¡Incluso un procesador de alimentos o un cuchillo de chef normal pueden hacer el trabajo!
No importa la ruta que tomes, no hay duda de que tu puré de fresas resultará sabroso. Cualquiera que sea la receta que elija hacer con ella, la gente rogará por más.
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