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A veces no todo va a salir según lo planeado cuando estás horneando cosas. Puede ir a hacer un lote de panecillos y descubrir que no son tan buenos como le gustaría que fueran.
Hay momentos en los que todavía serán comestibles, pero estarán demasiado desmenuzados para comerlos normalmente. También puede haber situaciones en las que se quemen los fondos de los muffins, pero las partes superiores aún están buenas.
Si bien es frustrante que sucedan cosas como esta, no es algo por lo que debas preocuparte demasiado. Si eres alguien que odia desperdiciar comida, quizás quieras intentar utilizar estos «muffins arruinados» de alguna manera en lugar de simplemente tirarlos.
Siga leyendo para saber qué puede hacer con muffins arruinados para conocer sus opciones.
1 – Come las partes buenas
Probablemente la solución más común para el enigma de los muffins arruinados es tratar de comer las partes buenas. Como se mencionó anteriormente, a menudo encontrará que algunas partes de ellos seguirán siendo bastante buenas para comer.
Podrías simplemente tomar las tapas y comerlas si quisieras. De hecho, hay muchas personas a las que les gusta comerse las tapas de los panecillos de todos modos, y esto no sería demasiado inusual.
Examine los panecillos y trate de determinar si partes de ellos todavía están buenas. Si lo son, puedes comer las partes buenas cuando quieras. Los panecillos ciertamente no se verán tan presentables como deberían, pero eso no significa que no puedan disfrutarse.
Prueba esto si no te gusta desperdiciar comida o si tienes hambre y solo necesitas un refrigerio. Si no tienes suficientes ingredientes para hacer otro lote de muffins, también podrías sacar algo de tu arduo trabajo.
A algunas personas también les gusta mojar pedacitos de muffins en su café, y esto podría hacer que sepa mejor. Si crees que partes de los muffins que hiciste saben bien, no dudes en comértelas.
2 – Hacer budín de pan
Muchas recetas de muffins quedarán un poco secas si cometes algunos errores, y esto podría hacerte pensar que no sería bueno comerlas. Sin embargo, podrías hacer algo bueno con ellos si quisieras.
Hay personas que utilizan muffins secos para crear budín de pan, y esto no va a ser muy difícil de hacer. Todo lo que necesitas hacer es encontrar un receta de budin de pan muffin y sígalo para obtener buenos resultados.
Estas recetas de pudín de pan de muffin requerirán muffins desmenuzados, y debería ser fácil obtener trozos desmenuzables que sean buenos de sus muffins fallidos. Incluso si los muffins están un poco secos, aún pueden quedar bastante bien cuando los conviertes en budín de pan.
Es bueno poder hacer algo útil con los muffins que no quedaron perfectos. El budín de pan es sabroso y todos deberían disfrutarlo, incluso si no era su intención original.
3 – Crea una cobertura desmenuzable para otro plato
Tener panecillos desmenuzables a tu disposición te da muchas posibilidades a considerar. Podría tomarse el tiempo para hacer una cobertura desmenuzable que se pueda usar con otros tipos de platos.
Agregue un poco de azúcar moreno y un poco de mantequilla a los muffins desmenuzados para crear una excelente cobertura. Vas a necesitar hornear un poco más, pero resultará muy bien.
Mucha gente usa este tipo de cobertura desmenuzada junto con helado de vainilla u otras cosas de esa naturaleza. Incluso podría ser un buen aderezo para ciertos tipos de zapateros dependiendo del sabor del muffin que estés horneando.
4 – Haz algunas bolas de pastel
Las bolas de pastel se pueden hacer con los pedazos desmenuzables de muffins que tiene disponibles. Básicamente, esto implicará hacer un tipo de glaseado de mantequilla de manzana y luego enrollar bolas de muffins desmenuzados.
Una vez que haya enrollado las bolas, las refrigerará o congelará durante algún tiempo. Después de que estén bien fríos, podrá comerlos como un postre que debe dar en el clavo.
Puede saber un poco mejor si también elige usar algún tipo de glaseado, pero es posible que no desee exagerar ya que las bolas de pastel probablemente no sean tan grandes. Un poco de glaseado de queso crema funcionaría bien como cobertura para las bolas de pastel que se hicieron con muffins, pero puedes decidir qué hacer según tus gustos.
5 – Crea una bagatela
Es bastante común que los panaderos hagan bagatelas de pasteles que han salido mal de alguna manera. Puede tomar las migajas de muffin y cubrirlas con pudín y fruta en algún tipo de recipiente.
A la mayoría de las personas les gusta usar recipientes de vidrio cuando hacen bagatelas porque facilita ver las capas. Simplemente sigue colocando capas de muffins, pudín y fruta hasta la parte superior.
La combinación de pudín y fruta que decida utilizar depende de usted. Es recomendable usar lo que creas que iría bien con el tipo de muffins que estabas tratando de hacer.
Una buena idea podría ser hacer una bagatela que utilice nueces, trozos de plátano, muffins desmoronados y pudín de vainilla. Eso podría ser muy sabroso, y no te llevará mucho tiempo preparar este plato.
Es posible que desee refrigerar el postre trifle por un tiempo antes de intentar servirlo. Aun así, estará listo para que lo disfrutes en el momento oportuno.
6 – Intenta revivir los muffins
Otra buena idea es intentar revivir los muffins que crees que están arruinados. A veces, pensar que algo está arruinado no es del todo cierto, y realmente depende de lo que esté mal con los muffins.
Por ejemplo, si están demasiado secos debido a que estuvieron demasiado tiempo afuera, puedes intentar revivirlos con un poco de agua. Lo que haces es rociar los muffins con agua antes de colocarlos en una bolsa de papel.
Luego puede colocarlo en un horno durante unos 10 segundos en un intento de revivirlos. La humedad creada por el vapor devolverá la vida a los muffins y ya no estarán tan secos.
7 – Tira los panecillos a la basura
Finalmente, si sus panecillos simplemente no son buenos, es posible que desee seguir adelante y tirarlos. No tiene mucho sentido tratar de atragantarse con muffins que acaban de salir increíblemente mal.
Si sus panecillos están muy quemados o si el sabor no es el correcto, puede que no valga la pena tratar de guardarlos. Tienes que examinarlos tú mismo y tomar una buena decisión por tu cuenta.
Parecerá un desperdicio tirar algo en lo que pasaste tanto tiempo, pero las cosas salen mal. No siempre puedes salvar tus errores cuando cometes algunos errores culinarios, y es mejor que sigas adelante.
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