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El té con leche es fácil de preparar en casa y se puede disfrutar sin boba. Es más rentable preparar té con leche usted mismo, en lugar de ir a una tienda o comprarlo en una tienda. Como beneficio adicional, puede ser un proyecto divertido para ti mientras estás en casa.
Si tiene una dieta diferente que sigue, o una restricción dietética, puede ser difícil encontrar productos en la tienda que realmente pueda beber. Hacer su propio té con leche es muy simple y le permite una mayor libertad de las restricciones de lo que puede encontrar en la tienda.
Hay muchas recetas diferentes para el té con leche y no existe una verdadera autoridad sobre cómo debe prepararse. El té con leche es muy versátil, y cuando lo preparas en casa, lo único que importa es que lo disfrutes.
Aquí hay algunas formas diferentes de hacer té con leche, incluidas opciones para diferentes dietas, incluida la vegana y sin azúcar.
¿Qué es el té con leche?
El té con leche es, esencialmente, té con leche. Si bien esto parece muy simple, no siempre lo es. Puede hacer té con leche de muchas maneras diferentes, con diferentes métodos e ingredientes que pueden hacerlo más complejo que simplemente agregar leche al té que ha preparado.
Tradicionalmente, el té con leche se sirve frío y tiene hielo. La mayoría de las veces, cuando vea té con leche, también tendrá boba. Esto podría crear la idea errónea de que el té con leche no está completo sin el boba, pero el boba es simplemente algo extra que no necesitas para disfrutar del té con leche.
Dado que el té con leche se define como cualquier té con leche, no es necesario que lo bebas frío. Muchas personas disfrutan de su té con leche, al igual que la gente le agrega leche al café.
La leche puede diluir, cambiar o endulzar el sabor del té, razón por la cual es una adición tan popular.
¿Qué tipo de té hay en el té con leche?
Cuando toma té con leche, lo más probable es que esté hecho con té negro simple. Realmente puedes hacer té con leche con cualquier tipo de té que quieras. Es mejor usar un té más fuerte, para que el sabor se manifieste a través de la leche, lo que puede diluir la fuerza del té.
El té con leche Boba a menudo también se prepara con ingredientes que no son realmente té. El té con leche Boba se puede preparar con café, jugo o jarabes para darle diferentes sabores. A menos que un té con leche diga lo contrario, probablemente esté hecho con té negro.
Muchas culturas diferentes hacen versiones del té con leche. El té con leche Boba es originalmente taiwanés. El té masala chai es originario de la India. Dado que el té con leche solo significa té que contiene leche, existen innumerables versiones de esta bebida que se originan en lugares de todo el mundo.
Cómo hacer jarabe simple
El primer paso para hacer té con leche es preparar un edulcorante. El azúcar común no se disuelve fácilmente en líquidos fríos, por lo que debes usar un método diferente para endulzar el té con leche.
Si no desea usar azúcar real, asegúrese de que su edulcorante esté en forma líquida para que pueda mezclarlo fácilmente en su té con leche, como el jarabe de agave o el jarabe de arce.
Si quieres algo más interesante que el azúcar simple, ¡intenta usar azúcar moreno en almíbar simple en su lugar!
Si desea endulzar su té con azúcar real, la mejor manera de hacerlo es hacer su propio jarabe simple. El jarabe simple es bastante fácil de encontrar en las tiendas de comestibles, pero siempre será demasiado caro. Es más que probable que tengas todos los ingredientes que necesitas para hacer un jarabe sencillo en casa.
El jarabe simple solo necesita dos ingredientes: azúcar y agua. Él preparación de jarabe simple es tan fácil como su lista de ingredientes.
Todo lo que tienes que hacer es hervir agua y agregar el azúcar. La proporción correcta para hacer jarabe simple es 1:1. Entonces, si usas media taza de agua, también debes usar media taza de azúcar.
Primero, pon el agua en una cacerola a hervir. Después de que el agua comience a hervir, reduzca la temperatura del agua a fuego lento. Luego, agrega el azúcar. Revuelve el azúcar en el agua hasta que se disuelva por completo.
Luego, vierte el jarabe simple y déjalo enfriar antes de usarlo. El jarabe simple se puede almacenar en su refrigerador durante una semana después de que esté hecho.
Mientras el jarabe simple se enfría, puede pasar a hacer el té con leche.
Cómo hacer té con leche
querrás asegúrate de que el té que estás usando sea muy fuerte, porque lo diluirás con leche y le agregarás un edulcorante. Es importante elegir un té que normalmente tenga un sabor más fuerte, como el té negro.
Prepare su té más fuerte de lo que normalmente lo haría si lo bebiera solo. Esto podría ser agregar más té de lo normal, dejarlo en remojo durante más tiempo de lo normal o una combinación de ambos.
Una vez que hayas terminado de preparar el té, colócalo en el refrigerador para que se enfríe. Una vez que tanto el té como el jarabe simple se hayan enfriado, puedes terminar de preparar el té con leche.
Agrega el té al fondo de un vaso. Vierta la mitad y la mitad sobre el té y agregue hielo. Endulza la bebida con almíbar simple tanto como creas que necesita.
Cómo hacer masala chai
Hacer masala chai es muy similar al proceso de hacer té con leche. Masala chai se suele servir caliente. Si está bebiendo este té caliente, no necesita hacer un jarabe simple y puede usar cualquier edulcorante que elija. El azúcar regular se disolverá en bebidas calientes.
Poner una taza de agua a hervir en una olla. Una vez que esté hirviendo, agregue dos cucharadas (o cucharadas demasiado colmadas) de té chai suelto a la olla. Hervir el té y el agua juntos durante un minuto.
Después de un minuto, agregue una taza de leche. Hierve el agua, la leche y el té durante otro minuto. Después de eso, agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva.
No use jarabe simple porque tiene agua extra que podría hacer que el té chai tenga un sabor diferente.
Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, separa las hojas de té de la bebida con un colador. Puedes hacerlo fácilmente colocando un colador sobre la taza que usarás para beber el té. Vierta el té de la tetera y dentro de la taza, dejando que el colador atrape las hojas de té.
También puedes disfrutar del té masala chai frío. Si prefiere probarlo frío, siga los mismos pasos que usaría para el té con leche normal, que se encuentra en la sección anterior.
Todo lo que tienes que hacer diferente es sustituir el té negro con té chai.
Cómo hacer una niebla de Londres
Si no sabe qué es una niebla de Londres, puede sonar como una bebida elegante o complicada. Sin embargo, es muy similar a cómo haría cualquier otro tipo de té con leche, y utiliza muchos de los mismos ingredientes.
Una niebla de Londres es un té con leche hecho con té negro earl grey. Esta bebida generalmente se sirve caliente y con leche al vapor. Si no tiene un vaporizador en casa, puede usar leche calentada normal en su lugar.
Para hacer una niebla de Londres, agregue una bolsa de té Earl Grey a una taza y llénela hasta la mitad con agua. Remoje el té durante un minuto y luego agregue leche caliente (o leche al vapor) encima. Deje reposar la bolsita de té durante unos minutos más, y luego su bebida estará lista.
Cómo hacer té verde matcha
Matcha se hace tradicionalmente usando un batidor especial. Si no tienes un batidor de matcha en casa, un batidor regular o incluso solo usar una cuchara estará bien.
Matcha se puede servir caliente o helado. Si tienes un polvo de matcha, todo lo que tienes que hacer es mezclar el polvo con la leche. Es mejor hacerlo lentamente, en lugar de todo a la vez.
Vierta unas cucharadas de polvo de matcha en su taza o vaso. Luego, vierta pequeñas cantidades de leche fría o caliente y mezcle a medida que avanza. Puede agregar tanta leche y polvo de matcha como desee, dependiendo de qué tan fuerte quiera que tenga un sabor.
Si su polvo de matcha no tiene azúcar, puede usar azúcar para una bebida caliente o jarabe simple para una bebida fría, tal como lo haría con estos otros tipos de té con leche.
Cómo usar sustitutos de leche no lácteos o veganos
Cualquiera de estas recetas de té con leche podría convertirse fácilmente en una bebida vegana o sin lácteos. Todo lo que necesitas hacer es sustituir la leche real en cualquiera de las recetas con la leche vegana o sin lácteos de tu elección. Esto cambiará ligeramente el sabor, pero no tiene ningún efecto sobre la receta original.
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