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Hornear pan de plátano es algo que debería ser muy divertido. Es genial hacer pan de plátano y compartirlo con todos tus seres queridos.
A veces, cuando tienes antojo de algo dulce, es lo más fácil de hacer. Puedes usar los plátanos sobrantes que están demasiado maduros y convertirlos en algo delicioso.
Al hornear el pan, es posible que te preocupes por poder sacarlo de la sartén. A veces no es fácil sacar el pan limpio si no se hacen las cosas bien.
Sigue leyendo para saber cómo sacar correctamente el pan de plátano del molde. Esto debería ayudarte a mantener el pan intacto.
Deje que el pan se enfríe correctamente
No es aconsejable tratar de quitar el pan de plátano de la sartén tan pronto como lo saque del horno. Tienes que dejar que se enfríe un rato o se te pegará y se deshará en las manos.
Por lo general, el pan de plátano tardará quince minutos en enfriarse lo suficiente. Tiene que alcanzar un cierto nivel de frío para que puedas sacarlo cómodamente de la sartén.
Sin embargo, este proceso puede acelerarse potencialmente. Puede colocar el molde para pan en un área con buena ventilación o encender un ventilador para mejorar la circulación del aire.
Después de que hayan pasado quince minutos, debería poder retirar el pan de la sartén. Retire el pan de la manera correcta para que no se salga en pedazos o se dañe.
Cómo quitar el pan de la sartén
Después de dejar que el pan se enfríe en la sartén durante quince minutos, debes retirar el pan de la sartén. No dejes que el pan repose en la sartén por mucho tiempo.
Si el pan permanece demasiado tiempo en el molde, la humedad puede hacer que el fondo del pan se empape. Afortunadamente, debería ser bastante fácil sacar el pan de la sartén la mayor parte del tiempo.
Póngase guantes para horno para proteger sus manos. Coloque agarraderas en el mostrador porque colocará el pan de plátano encima de ellas temporalmente.
Desea agarrar el molde para pan y volcarlo boca abajo. Use su mano libre para sacar el pan del molde de manera segura.
Sosténgalo justo por encima de los agarradores para que se deslice hacia abajo sobre ellos. A menudo, el pan se deslizará fácilmente, pero si no es así, hay cosas que puedes hacer.
A veces, es posible que necesite tomar un cuchillo delgado o una espátula para ayudar a sacar el pan de la sartén. Esto solo es necesario cuando el pan se pega un poco al fondo de la sartén.
Una vez que el pan de plátano esté fuera de la bandeja para pan, aún tendrá que dejar que se enfríe. Coloque el pan en una rejilla para enfriar y deje que se enfríe el resto del tiempo antes de servirlo.
Incluso si te gusta comer pan de plátano tibio, es mejor dejar que el pan se enfríe un poco más antes de comerlo. Debe tomar otros diez a quince minutos para que el pan se enfríe lo suficiente como para comerlo sin quemarse la boca.
Engrasar el molde antes de hornear el pan
Simplemente tomarse el tiempo para engrasar la sartén antes de hornear pan de plátano ayuda mucho. Puede hacer que sea más fácil quitar el pan de la sartén siguiendo este paso.
Hay algunas maneras en que puede abordar esto. Puedes engrasar el molde con mantequilla para que no se pegue el pan de plátano.
También está bien usar aceite para engrasar la sartén. A algunos no les gusta hacer esto porque la mantequilla y el aceite pueden alterar ligeramente el sabor del pan.
Sin embargo, podrías usar un tipo de aerosol para cocinar que no tenga ningún sabor. Esto asegura que el pan no se altere y aún puedas engrasar el molde correctamente.
Considere usar un molde para pan antiadherente
Usar un molde para pan antiadherente podría ser una idea aún mejor. Puede usar una sartén hecha para evitar que ocurran problemas de adherencia.
Estas sartenes usan revestimientos que evitan que las partículas de alimentos se adhieran a ellas. Si compra una sartén como esta, no será difícil sacar el pan de la sartén en la mayoría de las circunstancias.
Aún debe permitir que el pan se enfríe un poco antes de intentar quitarlo. Aun así, será más fácil que usar una sartén que no esté hecha para ser antiadherente.
Los moldes para pan antiadherentes se pueden comprar en las tiendas departamentales si está interesado. También puede encontrar lo que necesita en línea si desea actualizar y tener una experiencia más fácil.
Considere usar papel pergamino
El papel pergamino es increíblemente útil para tener en tu cocina. Cuando esté horneando cosas, puede usar papel pergamino para quitar fácilmente los productos horneados de las bandejas.
Simplemente cubra el molde para pan con papel pergamino y asegúrese de que se puedan agarrar los bordes del papel. Cuando el pan de plátano salga del horno, le resultará sencillo sacarlo de la sartén cuando sea el momento adecuado.
En lugar de luchar para sacar el pan de plátano de la sartén, puedes sacarlo de inmediato. Te ahorra mucho tiempo y esfuerzo.
El papel pergamino tampoco cuesta mucho dinero. Recoja uno o dos rollos la próxima vez que vaya a una tienda departamental o tienda de comestibles.
No tienes que usar papel pergamino para sacar el pan de plátano de la sartén, pero ayuda. Esto es simplemente algo que puede ahorrarle tiempo si decide hacerlo.
¿Qué pasa si el pan se pega a la sartén?
Lamentablemente, a veces el pan de plátano se pega a la sartén si no usas los consejos anteriores. ¿Significa esto que estás condenado a arrancar el pan de la sartén en trozos?
Hay algunas cosas que puedes probar que podrían ayudarte a sacar el pan de la sartén limpiamente. Una de las mejores ideas consiste en enfriar el molde para pan en agua.
Llene su fregadero con un poco de agua, pero no lo suficiente como para que la bandeja de pan se sumerja. Necesita unas pocas pulgadas de agua para ayudar a enfriar el fondo del molde para pan, pero no quiere que el agua toque el pan.
Dejar la sartén en el agua durante tres minutos debería ayudar a aflojar las cosas. Hará que sea más fácil deslizar el pan fuera de la sartén.
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