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Podrías ser una de las millones de personas a las que les encanta comer algún tipo de pastel junto con el café. Es una tradición para muchas personas comer pastel de café mientras disfrutan de su taza de bondad con cafeína por la mañana.
Sin embargo, muchas personas tienen curiosidad acerca de por qué el pastel de café se llama pastel de café para empezar.
Cuando vaya a la tienda, encontrará muchos productos horneados que están marcados específicamente como pasteles de café. Hay una gran variedad de productos horneados que se comercializan y presentan de esta manera, pero ¿por qué se llama pastel de café en primer lugar?
Bueno, en realidad hay un poco de historia que querrás aprender sobre el pastel de café para obtener una mayor comprensión de este tema.
¿El pastel de café contiene café?
Un tipo de error extraño dice que los pasteles de café tienen algún tipo de café. Por lo general, este no es el caso, pero técnicamente alguien podría hacer un pastel de café que sí usara café como ingrediente.
Simplemente no sería normal hacerlo y los pasteles de café que encuentra disponibles para comprar en las tiendas no contienen café.
Algunas personas cometen este error porque asumieron que los pasteles de café se llamaron así porque el café es un ingrediente principal.
En realidad, es solo que estos pasteles están destinados a comerse junto con el café. La gente compra pasteles como este porque quieren algo para acompañar el café que están bebiendo.
Piense en cuántas cafeterías en Estados Unidos también venden varios pasteles. Sería difícil encontrar una cafetería exitosa que no vendiera pasteles de café, donas, bagels y otras cosas de esa naturaleza.
Estas dos cosas simplemente están unidas en la mente de las personas.
El comienzo del pastel de café
El pastel de café es algo que evolucionó con el tiempo y tiene sus raíces en los platos dulces que se crearon en Viena. Eventualmente, los europeos del norte y centro comenzaron a tener ideas sobre comer pasteles mientras disfrutaban de un café en el 17el siglo.
Esta región de Europa ya era conocida por hacer varios tipos de pasteles dulces y esto parecía una transición natural.
Los pasteles que la gente comía junto con el café eran generalmente bastante dulces. Sin embargo, no hay un tipo específico de pastel que se sepa que haya sido el primer pastel de café.
Es notable que la tradición general comenzó allá por el siglo XVII.el siglo y que siguió evolucionando a partir de ahí.
Tradición Alemana
También es posible rastrear las raíces del pastel de café estadounidense hasta las antiguas tradiciones alemanas. Los alemanes han disfrutado del café junto con tipos de pasteles durante mucho tiempo y lo llaman «Kaffee und Kuchen».
Esencialmente, la tradición del pastel de café es algo que tiene raíces antiguas y llegó a Estados Unidos porque primero fue popular en otros lugares.
Muchos de los pasteles de café populares en Alemania tienen tipos de coberturas de streusel y, a menudo, también usan canela. También encontrará pasteles de café alemanes que en realidad son pasteles de frutas y vale la pena señalar que el tipo de pastel no necesariamente importa.
Lo más destacable de la tradición alemana del pastel de café es que los inmigrantes alemanes se encuentran entre los muchos responsables de traer el pastel de café a Estados Unidos.
Aunque el pastel de café como concepto no comenzó específicamente en Alemania, es fácil ver que Alemania tuvo una gran influencia en cómo se vería el avance del pastel de café.
Los tipos de repostería que elaboraban los alemanes comenzaron a estar muy asociados al consumo de café. Esto haría que más personas comenzaran a probar el pastel de café y la idea de tener estas dos cosas juntas se extendiera con el tiempo.
Pastel de café americano tradicional
Curiosamente, existe un tipo de pastel de café que se considera un pastel de café americano tradicional. Este es un tipo de bizcocho que es dulce y tiene capas de azúcar morena.
Si alguna vez ha comprado pastel de café en un supermercado, es casi seguro que ha comido este pastel en algún momento.
A menudo, encontrará que estos pasteles se superponen con un streusel con nueces y también usan canela con bastante frecuencia. Si regresa a la tradición alemana que se mencionó anteriormente, entonces eso debería sonar bastante familiar. Puedes ver fácilmente que los pasteles de café en Estados Unidos han sido influenciados por la tradición alemana.
Muchos pasteles se presentan ahora como pasteles de café simplemente porque también combinan bien con el café. El pastel tradicional descrito anteriormente no es el único tipo de pastel de café. Puede hacer que algo se llame pastel de café incluso cuando es bastante diferente de la norma.
A la gente le gusta el café y el pastel juntos
Aparte del hecho de que la tradición del pastel de café se remonta a mucho tiempo atrás, también es bueno saber que a la gente simplemente le gusta comer pastel mientras toma un café.
La razón por la que tantos pasteles se llaman pasteles de café en las tiendas es simplemente que van muy bien con el café. A la gente le encanta comer pastel de café y tomar una taza de café recién hecho por la mañana.
No es raro que la gente compre diferentes tipos de pastel de café y luego invite a amigos a charlar mientras toman un café.
Es probable que el nombre de pastel de café esté simplemente relacionado con el hecho de que a la gente le gustaba disfrutar de estos pasteles mientras conversaban con una taza de café. A medida que se convirtió en una tradición, las tiendas comenzaron a comercializar más pasteles específicamente como pasteles de café.
Ahora conoces la historia del pastel de café de una manera mucho más detallada de lo que probablemente esperabas. En realidad, esto es algo que es una tradición y hay una buena razón por la cual varios pasteles se llaman pastel de café.
Tanto si te consideras un conocedor de los pasteles de café como si simplemente te gusta comerlos de vez en cuando, es bueno saber más sobre sus raíces.
La próxima vez que decidas comer un pastel de café, debes recordar que la gente ha disfrutado de esta tradición durante cientos de años. Es algo que lo conecta con el pasado y podría ser algo que sus hijos también disfrutarán mucho en el futuro.
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