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¿Alguna vez has hecho demasiados brownies y has terminado con sobras? ¡No querrás que esos deliciosos brownies vayan a la basura!
Afortunadamente, hay bastantes cosas que puedes hacer con tus brownies sobrantes que les darán nueva vida.
Prueba cualquiera de estos trucos y seguro que estarás muy contento con la nueva forma que toma tu brownie.
1 – Migas de brownie
Si sus brownies comienzan a secarse, divídalos en pedazos más pequeños y déjelos secar al aire aún más hasta que estén duros.
Coloque los brownies secos en un procesador de alimentos o licuadora y pulse hasta que tenga pequeñas migas de brownie. Puede usar las migas para cubrir yogur, helado o espolvorear sobre tiramisú.
También puede usar migas de brownie para hacer una base de tarta de queso, sustituyéndolas por migas de galleta Graham.
¡Tanto que hacer con las migas de brownie!
2 – Cobertura de helado
Hablando de ingredientes para helados, puedes picar los brownies sobrantes y colocarlos en una bolsa hermética. La próxima vez que esté listo para tomar un buen tazón de helado, saque los bocados de brownie y utilícelos para cubrir su helado.
¡Está bien si se han puesto un poco duros ya que el líquido del helado los ayudará a ablandarse!
También puede usar las piezas de brownie para mezclar con helado casero. Esto llevará un helado de vainilla normal a un nivel completamente nuevo: ¡helado de brownie!
Simplemente mezcle las piezas después de que el helado salga de su máquina de helados y luego congele.
3 – Batidos y Smoothies
Para seguir con la tendencia de los helados, también puedes usar tus trocitos de brownie para darle vida a tu malteada o smoothie.
Mezclar trozos de brownie agregará mucho sabor a chocolate a tu batido de la mañana o a tu batido de la noche.
¡Más chocolate siempre es mejor!
¡No olvides que siempre puedes usar la masa de pastel sobrante en un batido también!
4 – Budín De Pan De Brownie
Si te encanta el budín de pan, entonces el budín de pan brownie será tu nuevo postre favorito. Puedes usar tu receta favorita de pudín de pan para hacer este plato, simplemente sustituye el pan por trozos de brownie.
Si no tienes suficientes brownies para hacer un budín de pan integral, usa mitad brownies y mitad pan. ¡Siga la receta como se indica y su resultado será un placer muy decadente!
5 – Trufas De Brownie
Hacer una trufa con trozos de brownie es una excelente manera de hacer que tu postre, que ya tiene chocolate, tenga aún más chocolate.
Triture los trozos de brownie, agregando un toque de queso crema si los brownies son demasiado duros para machacar. Una vez que se haya formado una masa cohesiva, enrolle la masa en bolas.
A continuación, puede rebozar las trufas en cacao en polvo, nueces picadas o sumergirlas en chocolate derretido.
Haga que sus trufas de brownie sean aún más interesantes mezclando chile en polvo, coco tostado, nueces o incluso pretzels en el centro de la masa de brownie.
6 – Paletas de pastel de brownie
Haga las trufas de brownie como se describe arriba, pero coloque un palito de piruleta en cada bola de brownie. Enfríe las bolas hasta que estén suaves y firmes y luego sumerja las trufas en chocolate derretido.
¡Deja que el chocolate se endurezca y tendrás unos hermosos cake pops de brownie!
Puedes decorarlos como quieras, ¡tendrán un sabor increíble pase lo que pase!
7 – Postre helado de yogur
Prepare un desayuno o almuerzo con chocolate colocando trozos de brownie en capas con yogur. Esta es una idea fantástica, especialmente si sus brownies están un poco secos, ya que el yogur húmedo los ablandará de inmediato.
Coloque un trozo de brownie en el fondo de un vaso alto y luego agregue una cucharada de yogur. Agregue otro brownie y luego un poco más de yogur. Continuar con las capas hasta llenar el vaso.
También puede agregar algunas bayas frescas, algunas nueces picadas o incluso chispas de chocolate adicionales.
8 – Galletas de brownie
Toma esos brownies sobrantes y conviértelos en galletas de brownie con este truco muy fácil.
Triture los brownies con una batidora de pie. Deje que realmente se unan en una masa sólida. Si sus brownies están un poco secos, agregue un chorrito de leche o un poco de glaseado (si lo tiene a mano).
Una vez que los brownies hayan formado una masa agradable que sea maleable, enrolle en un rollo, envuélvalo y enfríelo en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas. Saque el tronco y córtelo en rondas.
¡Tada! ¡Galletas de brownie! ¡Ponlos en un plato y sírvelos!
9 – Chips de brownie
Cuando tus brownies se estén secando, ¡hazlos más secos! Córtelos lo más fino posible, convirtiendo los brownies en chips.
Coloque en una bandeja de hojas y tenga cuidado de no dejar que los brownies se superpongan. Hornee en un horno a 250 grados durante una hora, volteando los chips de brownie a la mitad del proceso de horneado.
Retirar del horno y dejar enfriar. ¡Espolvorea con azúcar en polvo y luego disfruta de tu bocadillo crujiente!
Estas pueden ser las mejores fichas de la historia…
10 – Bocados de brownie fritos
Esta puede ser una de las opciones más complicadas que puedes elegir para hacer con tus brownies sobrantes, pero también es una de las más sabrosas.
Los brownies fritos son una delicia pegajosa y cálida que encontrarás irresistible. ¡Es posible que incluso desee hacer brownies adicionales solo para poder darse la vuelta y hacer estos!
Comience rompiendo los brownies sobrantes en trozos pequeños y luego tritúrelos con queso crema y algunas chispas de chocolate adicionales.
Desea formar una mezcla espesa que luego pueda enrollar en pequeñas bolas con las manos. Congelar las bolas durante 30 minutos.
Haga una masa para freír rápidamente (¡cualquier receta de mezcla de harina, azúcar y polvo de hornear que tenga servirá!). Sumerja cada bocado de brownie en la masa y colóquelo directamente en aceite para freír caliente.
Freír hasta que estén doradas y luego servir. ¡El medio de estos buñuelos de postre será una sensación pegajosa!
Como puede ver, nunca debe desechar los brownies sobrantes. De hecho, ¡no debería haber tal cosa como un brownie ‘sobrante’!
Siempre hay algo que puedes hacer con esos brownies adicionales que los hará aún mejores que la primera vez que los comiste.
¡Feliz horneado!
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