¿Vale la pena una máquina de pan?

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Muchos de nosotros conocemos y amamos el olor de una hogaza de pan caliente horneándose en el horno. El pan recién horneado es bastante diferente de las rebanadas de pan empaquetado que compramos en la tienda de comestibles.

Hacer pan a mano es completamente posible y en realidad es una experiencia maravillosa, pero muchos de nosotros tenemos limitaciones de tiempo que hacen que hornear pan hecho a mano de manera regular no sea práctico. Aquí es donde entran las máquinas de pan: con menos de cinco minutos de trabajo, podemos tener pan recién horneado cuando lo deseemos.

Pero, ¿realmente vale la pena una panificadora? Con toda honestidad, depende. Cada uno de nosotros tiene sus propias circunstancias, preferencias y deseos únicos. Para muchos, una máquina de pan es una inversión maravillosa, pero algunos encontrarán que comprar una máquina de pan es innecesario.

Con esto en mente, haré todo lo posible para abordar esta pregunta desde una multitud de ángulos. Mi esperanza es que esto le ayude a responder a la pregunta de si una máquina de pan es una inversión que vale la pena para usted.

Usos de una máquina de pan

En primer lugar, hablemos de para qué se puede utilizar una máquina de pan. Como probablemente sepa, el uso más común es para hacer panes. Las máquinas de pan se pueden utilizar tanto para levadura como para panes rápidos.

Funcionan bien para todo, desde panes integrales densos hasta variedades blancas esponjosas. También puede usar una máquina de pan solo para el ciclo de mezcla y amasado sin hornear el pan en la máquina.

Esto es útil para hornear rollos de canela, croissants, masa de pizza y todos los demás tipos de pan que deben moldearse a mano.

Lo que puede sorprender a algunos es que muchas máquinas de pan de alta gama tienen configuraciones diseñadas específicamente para hacer mermelada, budín y pastel. Esto es un poco menos común en las máquinas de pan más económicas, aunque algunas de ellas tienen características similares.

Puede ser divertido buscar recetas de máquinas de pan en línea y experimentar con todos los usos potenciales.

Ventajas

Hora

Esta es probablemente la razón principal por la que la mayoría de nosotros decidimos comprar una máquina de pan. Hornear pan a mano requiere mucho tiempo y usar una máquina de pan nos libera significativamente.

Como mencioné anteriormente, la mayoría de las recetas de máquinas de pan requieren solo unos cinco minutos de tiempo práctico, justo lo que se necesita para medir los ingredientes y colocarlos en la sartén.

Una vez que se hace esa parte, generalmente no tiene nada más que hacer, a menos que esté haciendo un pan que tenga frutas, nueces o semillas, en cuyo caso un pitido le avisará cuando agregue esos ingredientes adicionales.

El otro beneficio relacionado con el tiempo de una máquina de pan es que muchas pueden programarse para terminar en un momento determinado. Esto significa que puede agregar sus ingredientes antes de irse al trabajo por la mañana y programar el temporizador para tener el pan listo justo a tiempo para la cena.

Combine eso con una sopa abundante hecha en la olla de cocción lenta, y puede preparar toda su cena por la mañana y volver a casa con todo cocinado y listo para comer.

Rentabilidad

En verdad, no todos ahorrarán dinero invirtiendo en una máquina de hacer pan, pero muchos de nosotros sí. Cuando observo la rentabilidad de las máquinas de pan, generalmente no comparo el uso de la máquina de pan con hacer pan a mano, sino con comprar pan similar en la tienda de comestibles o en la panadería.

Si tienes tiempo para hacer pan a mano cuando quieras y no tienes nada que te impida hacerlo, entonces invertir en una panificadora no tiene sentido desde el punto de vista económico.

Sin embargo, si se encuentra comprando pan en el supermercado porque no tiene tiempo para hacerlo en casa, es probable que una máquina de pan se pague sola en unos pocos meses.

Antes de continuar, permítanme hacer una advertencia aquí: si compra el pan más barato en la tienda de comestibles, esos panes que cuestan alrededor de un dólar, entonces hornear pan en casa realmente no es un gran ahorro.

Sin embargo, la mayoría de nosotros, los panaderos, somos un poco más conocedores cuando se trata de pan. Nos gustan los panes deliciosos con ingredientes naturales y saludables, y en la tienda de comestibles tienen un precio superior. Ahí es donde realmente verá los ahorros con una máquina de pan.

Las materias primas son generalmente extremadamente económicas, especialmente si compra a granel, por lo que encontrará que una máquina de pan le permite tener los panes artesanales de su elección a un costo muy bajo.

Mantener la cocina fresca en los meses más cálidos

Esta es una gran ventaja en el verano. ¿Alguna vez has evitado hornear pan porque simplemente no podías soportar la idea de calentar la casa con el horno encendido? Si es así, una máquina de pan probablemente será una gran inversión.

La mayoría de las máquinas de pan producen muy poco calor, mucho menos que un horno normal; así podrás hornear pan sin preocupaciones durante todo el año.

Desventajas

Atractivo

Desafortunadamente, las hogazas de las máquinas de pan no siempre son tan atractivas visualmente como el pan que se ha formado y moldeado a mano.

La desventaja principal es que a menudo tienen una hendidura en la parte inferior donde estaba la cuchilla. No es un gran problema, y ​​el grado en que esto sucede varía un poco entre diferentes máquinas, pero vale la pena señalarlo.

Otro problema es que las hogazas horneadas en la panificadora a veces quedan un poco torcidas por arriba; puede encontrar que un lado es un poco más alto. Esto no es un problema tan común, pero sucede.

Por supuesto, los panes hechos a mano a veces también tienen este problema, pero en mi experiencia, sucede con más frecuencia con las máquinas de pan.

Costo inicial

Puede parecer extraño que el costo se indique como una desventaja cuando la rentabilidad se discutió como una ventaja, pero quería incluir esto como una desventaja potencial porque una máquina de pan puede ser una pequeña inversión por adelantado, especialmente si elige uno de los modelos de gama alta.

Si tiene un presupuesto muy estricto en este momento, querrá considerar comprar una máquina de pan económica o simplemente esperar hasta un mejor momento para hacer la compra.

Espacio de almacenamiento

No todos tenemos espacio ilimitado en los gabinetes de nuestra cocina, por lo que realmente debemos considerar los requisitos de espacio de cada dispositivo o electrodoméstico de cocina potencial.

Desafortunadamente, las máquinas de pan tienden a ocupar un poco de espacio, por lo que si vives en un apartamento pequeño o tienes una cocina particularmente pequeña, probablemente querrás tener esto en consideración.

Alternativas a comprar una máquina de pan

Al determinar si una máquina de pan vale la pena para usted, creo que es útil considerar las alternativas. Hay tres alternativas que vale la pena considerar:

1. Compra todo tu pan en el supermercado o panadería

Esta no es la opción más barata, ni es la más atractiva para la mayoría de los panaderos, pero es lo que hace mucha gente, por lo que definitivamente vale la pena mencionarla aquí.

2. Haz todo tu pan a mano

Algunas personas realmente disfrutan el proceso de elaboración del pan en su totalidad. Para algunos, amasar es un alivio del estrés o un ejercicio agradable. Si tienes tiempo, hacer pan completamente a mano puede ser una experiencia maravillosa.

Incluso si compra una máquina para hacer pan, es probable que de vez en cuando disfrute haciendo una o dos hogazas a mano.

3. Use una batidora de pie o un procesador de alimentos para hacer el amasado.

El uso de un procesador de alimentos o una batidora de pie para amasar puede reducir el tiempo de manipulación requerido para hacer pan. Aún necesitarás estar en casa para dar forma y hornear el pan, pero no necesitarás pasar tanto tiempo en la cocina, por lo que este puede ser un buen compromiso si decides no invertir en una máquina de pan.

Pensamientos finales

Las máquinas para hacer pan pueden ser fantásticas para ahorrar tiempo, y muchos de nosotros confiamos en ellas varias veces a la semana. Sin embargo, pueden ser una pequeña inversión, por lo que es importante sopesar cuidadosamente las ventajas y las posibles desventajas antes de comprar.

Con suerte, con esta información, podrá tomar la decisión correcta para sus propias circunstancias y requisitos únicos.

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