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Casi nadie diría que agregar más frutas y verduras a su dieta es una mala idea. Todo lo contrario; de hecho, la mayoría de nosotros nos esforzamos y luchamos por incluir más de ellos en nuestros platos favoritos.
Reemplazar la pasta tradicional con pasta hecha con vegetales en nuestros platos italianos favoritos es una excelente manera de lograr esto. Además, hay muchas otras formas de incorporar batatas en espiral a las comidas.
Dicho esto, las verduras preespiralizadas son caras de comprar en el supermercado, mucho más caras que la pasta seca normal. Muchas personas deciden comprar algún tipo de dispositivo de cocina para hacer espirales de verduras frescas en su lugar.
En primer lugar, revisaremos algunas de las razones por las que es posible que desee hacer espirales de batatas en primer lugar, incluidos los tremendos beneficios para la salud.
Luego veremos algunos de los mejores y más populares productos disponibles para hacer espirales de batatas. Te daremos algunos consejos y trucos para que el proceso de espiralizar batatas sea más fácil y el plato final sea más delicioso.
Finalmente, te daremos algunas recetas deliciosas con batatas en espiral para que las pruebes, ahora que eres un experto en cómo prepararlas.
Beneficios para la salud de las batatas
En las últimas dos décadas, algunas personas desconfiaron de las batatas debido a la moda baja en carbohidratos, pero como le dirán la mayoría de los dietistas y nutricionistas, eso es simplemente una tontería.
Hay tantas razones saludables para comer batatas. Por un lado, las batatas están repletas de vitaminas y minerales, incluidas la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E.
Las batatas pueden ayudar a prevenir o controlar la diabetes e incluso pueden mejorar su memoria. Se ha demostrado que las batatas son buenas para combatir y controlar el estrés. Son buenos para la digestión, para el crecimiento del cabello y las uñas y para la salud de la piel.
También puede ayudar a prevenir las úlceras de estómago, ciertos tipos de cáncer y la hinchazón, e incluso aumentar la fertilidad. Realmente es una comida increíble.
Las batatas también funcionan bien para las personas que necesitan seguir dietas específicas, especialmente las dietas sin gluten. Esto lo convierte en un alimento aún más útil para reemplazar la pasta normal.
Lo más importante de todo es que las batatas son un ingrediente versátil y delicioso, ¡seguro que complacerá a toda la familia!
Dispositivos para Espiralizar Patatas Dulces
Asegurarse de usar la herramienta adecuada para hacer espirales de batatas hará que el trabajo sea aún más fácil. Hay muchos buenos en el mercado, y la elección realmente depende de cuáles sean sus necesidades.
El espiralizador de 10 cuchillas de Brieftons es un excelente producto no solo para batatas sino también para otras verduras, lo que significa que puede hacer mucho más con él. Además, el tamaño de sus cuchillas significa que puedes controlar el tamaño de tus espirales, independientemente de la verdura con la que estés trabajando.
Alternativamente, el espiralizador Kitchen Supreme es muy pequeño y compacto, perfecto para cocinas sin mucho espacio de almacenamiento adicional, pero aún puede hacer el trabajo para crear platos deliciosos. Cuisinart, una marca muy confiable en electrodomésticos de cocina, hace un espiralizador eléctrico que también se puede utilizar para triturar y rebanar ingredientes.
Finalmente, para el chef casero, puede comprar un accesorio espiralizador para su batidora de pie KitchenAid. KitchenAid fabrica muchos accesorios para su batidora de pie y este es solo uno de ellos.
Cómo hacer batatas en espiral
Cualquiera que sea la herramienta que use, vendrá con instrucciones específicas sobre cómo usarla para hacer espirales en sus batatas, y cada herramienta funcionará de manera un poco diferente. Asegúrese de leer y seguir las instrucciones cuidadosamente.
Dicho esto, también nos gustaría compartir algunos consejos probados y verdaderos para que el proceso sea más fluido, sin importar qué espiralizador elija.
Primero, una cosa fácil de hacer para que la espiralización sea más fácil es cortar los extremos angostos de las batatas, lo suficiente para que la circunferencia de la papa sea aproximadamente la misma en todas partes.
Asegúrate de pelar bien las batatas. Si usa un pelador, es posible que desee dar la vuelta a la papa entera dos veces para asegurarse de que le haya quitado toda la piel por completo. Al final, pelar las batatas con un cuchillo podría hacer el trabajo más rápido.
Esté atento al tamaño de su batata. Recuerde, lo más probable es que tenga que sostenerlo y guiarlo hacia adentro y a través del espiralizador. Si es muy grande, puede tener más control si lo corta por la mitad o incluso en tercios. Esto también es algo a tener en cuenta cuando compras las batatas en primer lugar.
El proceso real de espiralización no es tan simple como parece. Incluso con espiralizadores eléctricos, es posible que tenga que trabajar un poco. Querrá que sus verduras se conviertan en espiral rápidamente, lo que significa que es posible que deba aplicar un poco de fuerza para obtener el resultado que desea.
Al final, al igual que con todo lo demás, ¡la práctica hace al maestro! No se desanime si las primeras batatas que intenta hacer espirales no salen según lo planeado. Es posible que desee comenzar con un vegetal menos denso (como el calabacín) hasta que lo domine.
Cuando comience con batatas, compre algunos extras, por si acaso. Y recuerda, no importa cómo se vea, ¡todavía tendrá un sabor excelente!
Deliciosas Recetas Con Batatas Espiralizadas
Las batatas en espiral son muy versátiles y se pueden usar en muchos platos deliciosos. Sin embargo, como sabe, las batatas tienen un sabor distintivo, por lo que no se pueden intercambiar en recetas de pasta normal.
Fideos de boniato con ajo, parmesano son un delicioso sustituto de los platos de pasta típicos italianos. O, si te encantan los espaguetis a la carbonara, prueba carbonara de boniato con espinacas y champiñones.
Esto pad tailandés receta funciona muy bien con ellos, al igual que tallarines de boniato con salsa de maní. O tratar batatas fritas en espiral. Las espirales de camote también se pueden usar en platos dulces y salados. Hacer batatas de vainilla asadas en espiral y manzanas.
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